カテゴリー: 音楽と酒
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冬を越えてこそ、澄みわたる ― 獺祭「純米大吟醸45」と森昌子「越冬つばめ」
「獺祭」を醸す株式会社獺祭（2025年5月まで旭酒造株式会社）は1948年1月創業。山口県岩国市の中心部からさらに山あい…
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雨上がりの港から、鸞は世界へ飛び立つ ― 「飛鸞」にこまると内山田洋とクール・ファイブ「長崎は今日も雨だった」
森酒造場は明治28年（1895年）、屋号「小松屋」として森幸吉により創業されました。蔵を構えるのは、平戸城のふもと、古く…
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十二の蔵が、一つの清水になるまで ― 「高清水」生酛特別純米酒と藤あや子「こころ酒」
秋田酒類製造株式会社の始まりは、一つの蔵ではありません。昭和19年（1944年）、戦時下の企業整備令により、県内各地で個…
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白山の水に、千年の菊は香る ― 「菊姫」山廃仕込純米酒と北島三郎「加賀の女」
菊姫合資会社は、霊峰・白山の麓、石川県白山市鶴来（つるぎ）に蔵を構えます。天正年間（1573〜1592年）に屋号「小柳屋…
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三十五年ぶりに、酒は港へ帰ってきた ― 「郷宝」特別純米と北島三郎「函館の女」
箱館醸蔵は2020年12月設立、2021年2月に醸造を開始した、道南エリアにとって実に35年ぶりとなる新しい酒蔵です（蔵…
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飾らぬ旨さは、りんごの花咲く頃に ― 田酒「特別純米酒」と美空ひばり「リンゴ追分」
株式会社西田酒造店は明治11年（1878年）創業、青森市油川に蔵を構える青森市唯一の酒蔵です。代表銘柄「田酒」の名は「田…