ブログ
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荒波の岬から、とっておきの一献を ― 黒龍「いっちょらい 純吟」と川中美幸「越前岬」
黒龍酒造は1804年（文化元年）、初代・石田屋二左衛門が福井県吉田郡永平寺町松岡に創業した老舗蔵です。白山山系の伏流水に…
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冬を越えてこそ、澄みわたる ― 獺祭「純米大吟醸45」と森昌子「越冬つばめ」
「獺祭」を醸す株式会社獺祭（2025年5月まで旭酒造株式会社）は1948年1月創業。山口県岩国市の中心部からさらに山あい…
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雨上がりの港から、鸞は世界へ飛び立つ ― 「飛鸞」にこまると内山田洋とクール・ファイブ「長崎は今日も雨だった」
森酒造場は明治28年（1895年）、屋号「小松屋」として森幸吉により創業されました。蔵を構えるのは、平戸城のふもと、古く…
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十二の蔵が、一つの清水になるまで ― 「高清水」生酛特別純米酒と藤あや子「こころ酒」
秋田酒類製造株式会社の始まりは、一つの蔵ではありません。昭和19年（1944年）、戦時下の企業整備令により、県内各地で個…
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白山の水に、千年の菊は香る ― 「菊姫」山廃仕込純米酒と北島三郎「加賀の女」
菊姫合資会社は、霊峰・白山の麓、石川県白山市鶴来（つるぎ）に蔵を構えます。天正年間（1573〜1592年）に屋号「小柳屋…
