ブログ
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地面の下で、街をずっと守っていたもの ― 櫻正宗「宮水の華」と内山田洋とクール・ファイブ「そして、神戸」
櫻正宗株式会社の創醸は寛永2年(1625年)。荒牧屋として摂津国伊丹で始まり、正徳7年(1717年)、初代山邑太左衛門を…
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削らずに残した旨みは、琵琶湖を渡ってゆく ― 七本鎗「低精白純米」と加藤登紀子「琵琶湖周航の歌」
冨田酒造有限会社は、琵琶湖の最北端に近い旧北国街道の宿場町・木之本宿に蔵を構えます。創業は天文年間(1532〜1555年…
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よそから見えた、この街の色 ― 箕面ビール「W-IPA」と上田正樹「悲しい色やね -OSAKA BAY BLUES-」
箕面ビールは1996年10月17日、大阪府吹田市で酒類の小売店を営んでいた大下正司さんが、箕面市牧落に工場を構えて立ち上…
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ほんとの空は、蔵の屋根の上にある ― 大七「純米生もと」と二代目コロムビア・ローズ「智恵子抄」
大七酒造は宝暦2年(1752年)、初代・太田三良右衛門が福島県二本松市で創業した蔵元です。創業当初の酒銘は「大山」でした…

